Summer Food: তাপপ্রবাহে শরীর ঠান্ডা রাখতে, ঘরে আনুন এই ফলগুলি
গরমে নাজেহাল রাজ্যবাসী, হাওয়া অফিস বলছে এখনই গরম কমার লক্ষণ নেই। বিশেষজ্ঞদের মতে, কখনও কখনও শুধু জল পান করাই যথেষ্ট নয়, জল-সমৃদ্ধ ফল ও সবজি খাওয়াও স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজন। গরমকাল এমন একটি ঋতু যখন খাবার খাওয়ার চেয়ে বেশি জল পান করা প্রয়োজন। কারণ, এই ঋতুতে হিট স্ট্রোক এবং ডিহাইড্রেশনের সমস্যা বেশি দেখা দেয়। হাইড্রেটেড থাকার জন্য প্রচুর জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
তরমুজ সেরা হাইড্রেটেড ফল, এই গরম আবহাওয়ায় ঠান্ডা ও জল-সমৃদ্ধ তরমুজ খাওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। এটি শরীরে জলের অভাব পূরণ করে। ৯২ শতাংশ জল থাকে এতে।
গ্রীষ্মের মরসুমে শসা খাওয়া সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। এটি এমন একটি ফল যা আপনার জলশূন্যতার সমস্যা দূর করে। ভিটামিন কে, পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি এতে রয়েছে ৯৫ শতাংশ জল।
টমেটো- এমন একটি সবজি যা প্রতিটি ঋতুতেই সহজলভ্য। গ্রীষ্মে এটি কাঁচা খেলে ভিটামিন বি ২, সি, ফোলেট, ক্রোমিয়াম, ফাইবার, পটাশিয়াম এবং ফাইটোকেমিক্যালের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান একত্রে মিশে যায়।
মাশরুম ভিটামিন বি ২ এবং ডি এর মতো পুষ্টির উৎস। এতে প্রায় ৯০ শতাংশ জল রয়েছে। এই সবজিটি নিয়মিত খেলে আপনি সুস্থ থাকবেন। হাইড্রেশনের কোনও সমস্যা হবে না এবং ক্লান্তি কমাতে সাহায্য করবে।
গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে করলা খাওয়া যেতে পারে। এতে উপস্থিত ফাইবার এবং জল পেটকে ঠান্ডা রাখে। হজম প্রক্রিয়াকে শক্তিশালী করে। গরমে শরীর ঠান্ডা থাকে। পটাশিয়াম, প্রোটিন, আয়রন এবং ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।
Tags: