World Cancer Day: আজ বিশ্ব ক্যানসার দিবস, জানুন কিছু সুপারফুডের কথা যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়

মাধ্যম নিউজ ডেস্ক: আজ বিশ্ব ক্যানসার দিবস ( World Cancer Day)। প্রতিবছর ৪ ফেব্রুয়ারি এই দিনটি পালন করা হয়ে থাকে। ২০০০ সালের ৪ ফেব্রুয়ারি প্যারিসে বসেছিল ক্যানসার বিষয়ক এক সম্মেলন, তখন থেকেই এই দিনটি বিশ্ব ক্যানসার দিবস ( World Cancer Day) হিসেবে স্বীকৃত। বিশ্ব ক্যানসার দিবসে প্রতি বছর সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য নানা রকমের অনুষ্ঠান করা হয়ে থাকে। গবেষকদের মতে জীবনযাত্রা এবং ডায়েট ঠিক রাখলে ক্যানসারের ঝুঁকি এড়ানো যায় অনেকটাই। ক্যানসারের প্রতিরোধের জন্য নিত্য নতুন পদ্ধতি আবিষ্কার হচ্ছে, গবেষকরা নানারকমের পরীক্ষা নিরীক্ষা করছেন।
কিন্তু দুর্ভাগ্যবশত, ক্যানসারের চিকিৎসা খুবই খরচ সাপেক্ষ। যার ফলে তৃতীয় বিশ্বের দেশগুলিতে প্রতি দশজনের মধ্যে গড়ে সাত জন রোগীই মারা যায়, একটি রিপোর্ট অন্তত তাই বলছে।  

একনজরে দেখে নেব কিছু খাবার, যেগুলি ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক

কিছু গুরুত্বপূর্ণ সবজি

বাঁধাকপি, ফুলকপি এবং ব্রকলি  এই জাতীয় পুষ্টিসমৃদ্ধ খাবারগুলি ক্যানসার হওয়ার সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করতে পারে বলে জানাচ্ছেন গবেষকরা। গবেষণায় বলা হয়েছে, এই সবজিগুলিতে কিছু রাসায়নিক থাকে ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক। 

বেরি

বেরি- স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্লুবেরিতে উল্লেখযোগ্য মাত্রার অ্যান্থোসায়ানিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে যা ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে পারে।

টমেটো

 কাঁচা এবং সিদ্ধ উভয় টমেটোই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ব্যাপক উৎস। ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক বলেই বলছেন গবেষকরা।

বাদাম এবং বীজ

বাদাম আপনার ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে। ক্যানসার এবং অন্যান্য গুরুতর অসুস্থতা এড়ানোর জন্য এগুলিকে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। চিনাবাদাম, বাদাম এবং আখরোটের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গুণাবলী ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।

চর্বিযুক্ত মাছ

প্রতি সপ্তাহে আপনার খাদ্যতালিকায় মাছ যোগ করলে ক্যান্সারের ঝুঁকি কমতে পারে বলছেন বিশেষজ্ঞরা। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ খাবারে ক্যানসারের ঝুঁকি কমে বলছেন পুষ্টিবিদরা। 

আরও কিছু শস্য

 গমের রুটি, চাল এবং ওটমিলে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, এগুলি ক্যানসার প্রতিরোধে সহায়ক। গবেষকদের মতে এই সুপারফুডগুলিতে থাকা কিছু রাসায়নিক কোলোরেক্টাল, অগ্ন্যাশয়, স্তন এবং প্রোস্টেট ক্যানসারকে প্রতিহত করে।

DISCLAIMER: এই লেখাটি বিশেষজ্ঞদের মতামত অনুযায়ী লেখা। এর সঙ্গে মাধ্যম-এর কোনও সম্পর্ক নেই। এখানে বলা যে কোনও উপদেশ পালন করার আগে অবশ্যই কোনও চিকিৎসক বা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।

দেশের খবর, দশের খবর, সব খবর, সবার আগে পেতে ফলো করুন আমাদের Facebook এবং Twitter পেজ। 

ৃ